ilasai的部落格

離開三鷹前往澀谷，目標：梅丘寿司の美登利

此行重點必吃壽司店！！

上車前在車站內買了個豆皮壽司，給我的肚皮開胃一下

望梅止渴

不錯吃！醋飯味道微酸恰到好處，豆皮甜甜的很juicy~

不買保證會後悔、買了保證更後悔！？

不買→吃不到：會後悔

買→吃到：後悔沒買第二個...

捕獲第二隻野生豆豆龍

中央線(橘)到新宿轉山手線(綠)

新宿→原宿→澀谷 這一帶是東京極潮的流行中心，

請存夠錢再來，不然看著自己的荷包會很難過~"~

抵達澀谷，看地圖的同時發現台灣的旅遊廣告，酷耶！

推薦地點大致上都是各縣市重點觀光勝地，

然後配套飯店都是台北貴到歪掉的高檔飯店！ (驚

我還是趕快去朝聖我的壽司好...

看一下，又是個非正北的地圖 ~"~

Google map開下去啦~ 4G無線上網此時不用待何時？

先到外頭街道晃一下

熱鬧指數超高

走著走著發現店家在巷子內！？但這不是百貨公司嗎？

原來是連著車站的超長百貨公司，走內部通道可以到達，

我們還以為是在外面勒！不過到車站外來見識一下也不錯。

直奔4F

看看這個manu有沒有餓！！！

不只內用還可外帶

這麼精彩好困擾啊！

那還不快來抽號碼牌，兩位謝謝。

全部都日文看不懂，大概只知道是要選擇人數和坐位，

來壽司店一定要坐搖滾區阿！這道理就跟吃鐵板燒一樣！

但是看不懂，就按最多人選的坐位選項準沒錯。

抽了號碼牌就到一旁椅子區等吧，日本式的禮貌。

排隊人潮蠻多的，大概等了30分鐘以上有吧。

快進來，到我們了。

果然搖滾區沒錯！超有fu的啊！

整齊劃一的吆喝聲多麼的振奮人心！！

一旁的坐位區蠻適合一家人用餐的，是個柔和舒服的色調

今天點的餐是 特上にぎり

冷藏櫃裡面的食材一整個吸引人，再點一份鮭魚生魚片

今晚就承蒙您招待啦~

來瓶zero alcohol Asahi

連杯子都冰過，很道地

邱鉉的熱茶，日式茶杯

開動前先上茶碗蒸暖胃，但這味道不只暖胃，還暖心啊~

喔！ 躲在茶碗蒸後面的是配啤酒的  超好磨牙的香菇梗！美賣！

來來來~鮭魚生魚片登場！

現磨山葵！絕對不是台灣超市買的綠色顏料牙膏！ (誤

一入口會嗆，但嗆一下就消失了，暢快！

看看這鮭魚的光澤~油亮的外表是最自然的表現，

可以想像他原本在海裡的身手是多麼矯健 (誤

等等來我嘴裡游一下阿~

加點海帶絲 蘿蔔絲

喔天~ 你果然是條海中蛟龍！

還來不及我讚嘆完師傅就開始上今晚的主角

等等！不對！

握壽司怎麼沒有飯呢！？

！！！！！

不是吧！魚肉大到整個蓋住壽司飯，拿起來還會下垂！

這長度大約是飯長的3倍！

吼吼~師傅你很沒成本概念喔~ 這存心要衝你老闆的是吧！

還是日本的魚比飯便宜很多啊？

這個也是

這個比較小一點

但拿起來也超過4指寬

おいしいいいいいいいいいいいいいいいいいいい~~~~~~~~

這4個都很おいしい~~~~~~~~~~~~~~

還沒吃完又上了兩個

這畫面賞心悅目啊！

超厚切玉子燒

邱鉉說他們家的玉子燒比築地大江戶的更好吃，

彈勁十足的玉子燒，內部超飽水，這肯定花了不少工夫處理。

還有這個，有沒有大片到很誇張

咬下去擲地有聲！分量十足！

咬在嘴裡的波波聲連坐在隔壁也聽的到，

彷彿在嘴裡吶喊著大海的生命力！威震八方！

來吧，輪到蝦子了

趴這樣揪竟想融化誰~~~

這種鮮度再解釋都是多餘

鮮甜爽脆！你這輩子沒白活了

蔥鮪魚壽司

與壽司飯完美融合！

鮪魚細緻鮮美的本身散發淡雅香氣，一旁的蔥花有畫龍點睛的效果，

大夥各司其職完美演出，不互搶風采卻又合作無間。

晶瑩剔透的魚卵

粒粒分明，一一咬破有如大江大海般的奔騰~

舌頭快被海水淹滅了

滿出來的海膽

我以為築地市場吃的海膽已經夠讚了，雖然這裡的海膽也是從築地送來，

但我覺得這個做成壽司一起入口更讚！

他是我今晚心目中的第一名！

今天晚餐是多彩繽紛的海底世界！

最後喝碗熱湯，起初以為只是一般的味噌湯就沒拍照，

錯！錯錯錯！當我拿起碗來就發現我錯了。

沒獨照只好找找有沒有漏網鏡頭，

躲在這犯規的下垂的鮪魚後！

端起湯碗要喝的時候想說這味噌未免也太濃稠，於是拿起筷子拌了一下

！！！

疑！？有阻力？

哇賽！是煮到透明如髮絲般的昆布！整碗！

喝下去..

跟玉ひで親子丼的雞湯不分軒輊！

一碗簡單沒有多餘配料的湯竟是如此不簡單！真的是不簡單！

這頓飯吃下來跟被雷打到沒兩樣，連不是主角的湯都如此驚人，

店家對於料理的用心可見一斑！

親力親嚐過，這獎項真是當之無愧！

這筆帳我付的心甘情願！一百個我願意！